13. Tradisjonell dansk mat

Kilde: smartbox

Den Gamie Kro i Odense

For mange danske byer er kulinariske høydepunktet banebrytende bukser med molekylær gastronomi, men i Odense er det en gammel kro.

Den Gamie Kro er et skråt bindingsverk som har stått i sentrum av byen siden 1683.

Til lunsj kan du stoppe for Smørrebrød, en deilig, åpen sandwich som er stablet med kaldt kjøtt, fisk eller ost.

Menyen på denne, og alle gode restauranter i Odense, endres måned til måned, avhengig av hva som produseres i sesongen.

Tradisjonell dansk mat som røkt ål og sild er alltid presentert på lokale menyer i sommermånedene.

Neste Artikkel >>>